Vermicelli di riso con verdure e gamberi
31 ricette
Pollo al curry con verdure
ingredienti
persone
2
Bocconcini di pollo
300 grammi
Zucchine
2 unità
Peperoni gialli
1 unità
Salsa di soia
100 mL
Paprica rossa
1 grammo
Curry in polvere
2 grammi
Amido di mais
1 grammo
Secondi Piatti da Italia
Pollo al curry con verdure
Pollo al curry con verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Bocconcini di pollo al sapore orientale con verdure
preparazione
step 1
Mettere i bocconcini di pollo in una ciotola, unire la paprica, la metà del curry, e amalgamare bene; infine irrorare con la salsa di soia e conservare in frigorifero per 2 ore.
step 2
Tagliare le zucchine e il peperone a dadini e farli cuocere per 15 minuti in padella con olio evo. A metà cottura aggiungere il curry rimanente.
step 3
Ultimata la cottura delle verdure aggiungere i bocconcini di pollo e metà della salsa di soia, cuocere per 10 minuti.
step 4
Sciogliere l'amido in un cucchiaio di salsa di soia ( presa dalla padella) e versarlo in padella insieme al pollo e alle verdure, ultimare la cottura per altri 5 minuti.
