Riso alla cantonese vegano
5 ricette
Pollo al curry giallo con riso
ingredienti
persone
1
Latte di cocco
250 mL
Petto di pollo
100 grammi
Riso basmati
50 grammi
Cipolla di Tropea
3 fette
Germogli di soia
20 grammi
Carote
1 metà
Coriandolo
un po'
Curry in polvere
1 cucchiaino
Olio di cocco
1 cucchiaio
Primi Piatti da Tailandia
Pollo al curry giallo con riso
Pollo al curry giallo con riso
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto completo con gusti asiatici
preparazione
step 1
Rosolare il curry con olio di cocco, se possibile, e aggiungere cipolle e lasciarle rosolare.
step 2
Aggiungere il latte di cocco e lasciare cucinare per una decina di minuti
step 3
Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzettini e aggiungerlo in padella con il latte di cocco ed il curry e lasciare cucinare per una decina di minuti.
step 4
Quando la cottura è terminata, aggiungere a crudo carote, germogli di soia e cipolle e servire.
