Tortini Di Quinoa E Peperoni...
Secondi Piatti da Ungheria
Pollo alla paprika Paprikash
Pollo alla paprika Paprikash
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto di origine ungherese di cui innamorarsi al primo assaggio!
preparazione
step 1
Far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio evo, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro.
step 2
Aggiungere, quindi, le cosce di pollo, farlo cuocere su tutti i lati, cospargerlo con la paprika, e unire il peperone (ho dovuto usare quello rosso). Far cuocere tutto coprendo con un coperchio, fino a totale cottura.
step 3
Aggiungere la panna acida e farla amalgamare bene con i vari ingredienti. Nel frattempo, preparare il riso basmati.
step 4
Impiattare le cosce di pollo con un pochino di riso come contorno.