ceci hummus e nachos interi
Secondi Piatti da Italia
Pollo cocco e limone
Pollo cocco e limone
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I profumi del cocco e del limone danno un tocco estroso a una ricetta così semplice.
preparazione
step 1
Mescolare in un piatto il pane grattugiato con la farina di cocco, la buccia grattugiata di limone il sale e un filo di olio.
step 2
Impanare bene le fettine di pollo pressandole sul pane grattugiato prima su un lato e poi sull'altro.
step 3
Adagiare le fettine in una capiente padella, versare solo sopra le fettine un filo di olio e accendere il fornello a fuoco alto; farle cuocere velocemente girandole quando sono rosolate.
step 4
Bastano circa 10 minuti, poi ci si accorge dal colore, quando sono pronte.
step 5
Servire nel piatto grattugiando sopra ancora un pò di scorza di limone.