Arancini di pesce con zafferano
147 ricette
Pollo e peperoni in agrodolce
ingredienti
persone
4
Petto di pollo
400 grammi
Peperoni gialli
2 unità
Cipolle
1 metà
Pangrattato
2 cucchiaini
Prezzemolo
1 rametto
Aceto
q.b.
Zucchero bianco
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Pollo e peperoni in agrodolce
Pollo e peperoni in agrodolce
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Petto di pollo con peperoni tagliati a listarelle e salsina agrodolce di aceto e zucchero.
preparazione
step 1
In una padella fate soffriggere l'olio con la cipolla, poi impanate i pezzi di pollo nel pangrattato e fateli rosolare in padella per 2 minuti.
step 2
Aggiungete sale, pepe, prezzemolo, ricoprite il tutto con 1 bicchiere di acqua e fate cuocere a fiamma moderata coprendo la padella con un coperchio.
step 3
In un'altra padella mettete a cuocere i peperoni tagliati a listarelle con 1/2 bicchiere di aceto, sale e zucchero.
step 4
Quando il pollo ed i peperoni sono cotti metteteli nella stessa padella per far amalgamare tutti i sapori e poi servite in tavola.
