Non il solito cous cous
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Pollo con salsa allo yogurt e lime
ingredienti
persone
4
Bocconcini di pollo
600 grammi
Yogurt naturale, senza zucchero
150 grammi
Lime
2 unità
Aglio
1 mezzo spicchio
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Rucola
q.b.
Pomodorini
10 unità
Secondi Piatti da Italia
Pollo con salsa allo yogurt e lime
Pollo con salsa allo yogurt e lime
pronta in
12 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un contrasto di sapori: bocconcini di pollo con salsa allo yogurt e lime, accompagnati da rucola e pomodorini
preparazione
step 1
Per la salsa: pestate laglio con la buccia di un lime tritata finissima eliminate con cura la pellicina bianca che renderebbe la salsa amara. Aggiungete il pesto allo yogurt con sale, pepe e olio.
step 2
Mescolare energicamente la salsa per renderla omogenea e completatela con il succo dei lime.
step 3
Cuocete il pollo in forno a 220° per 12 minuti. Ponetelo sul vassoio e distribuite i pomodorini tagliati a metà e la rucola spezzettata.
step 4
Servite in tavola il pollo fritto con la salsa al lime.
