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Pollo senape e carciofi

ingredienti

persone

2

Petto di pollo

2 fette

Carciofi congelati

400 grammi

Senape

2 cucchiaini

Latte di riso

1 bicchiere

Fecola di patate

1 cucchiaino

Prezzemolo secco

2 pizzichi

Aglio in polvere

1/2 cucchiaino

Erba cipollina in polvere

1/2 cucchiaino

Pepe

1 pizzico

Sale iodato

2 pizzichi

Secondi Piatti da Italia

Pollo senape e carciofi

Pollo senape e carciofi

con carne ricco in fibre fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo senape e carciofi

Per chi è stufo del solito petto di pollo

Pollo senape e carciofi step 1

step 1

Mettere i carciofi (tolti dal frizer almeno una mezzoretta prima) in una wok con mezzo bicchiere di acqua, sale, aglio, prezzemolo, erba cipollina e pepe

Pollo senape e carciofi step 2

step 2

Coprire la wok e lasciare cuocere una decina di minuti.

Pollo senape e carciofi step 3

step 3

Versareil latte di riso in un bicchiere, aggiungere la senape e mescolare finché non saranno ben amalgamati

Pollo senape e carciofi step 4

step 4

Tagliare il pollo a straccetti, aggiungere gli straccetti di pollo e il latte nella wok. Lasciare cuocere per altri 10 minuti con il coperchio (mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua se necessario)

Pollo senape e carciofi step 5

step 5

Una volta cotti spargere un pochino di fecola nella wok e mescolare sino ad ottenere una cremina

Pollo senape e carciofi step 6

step 6

Buon appetito

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