Dadolata di tonno alla cacciatora
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Polpette di lenticchie
ingredienti
persone
2
Sedano
1 gambo
Carote
2 grammi
Cipolle
1 unità
Prezzemolo
6 rametti
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Fecola di patate
2 cucchiai
Pane grattuggiato
q.b.
Lenticchie
6 cucchiai
Secondi Piatti da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Polpette di lenticchie
Polpette di lenticchie
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno stuzzicante secondo piatto, adatto ad adulti e piccini
preparazione
step 1
Usare le lenticchie bio in barattolo, così sono più comode per questa ricetta. Si usa un barattolo intero. Aggiungere tutti gli ingredienti nel mixer, senza il pangrattato, e frullare il tutto.
step 2
Accendere il forno e preriscaldarlo a 160°.
step 3
Formare delle palline, passarle nel pangrattato e adagiarle in una pirofila da forno. Cospargere le polpette con un cucchiaino di olio evo e infornarle per almeno 20 minuti.
step 4
Dopo aver impiattato, ho cosparso le polpette con un po' di zeste di limone bio.
