Name: Polpette di merluzzo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: Merluzzo; Pane integrale; Uovo, albume; Sale; Pepe; Fiocchi d'avena; Prezzemolo secco

Ju Le

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ingredienti

persone

Merluzzo

180 grammi

Pane integrale

60 grammi

Uovo, albume

1 unità

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Fiocchi d'avena

1 cucchiaio

Prezzemolo secco

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Polpette di merluzzo

con glutine con uova con pesce ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Stanchi del solito merluzzo noioso? Queste polpettine sono deliziose!!

step 1

Frullare il merluzzo con il pane

step 2

Aggiungere le spezie (sale, pepe, prezzemolo, aglio in polvere), l'albume e i fiocchi di avena.

step 3

Formare le polpette e infornare a 180 gradi fino a quando saranno dorate.

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 342.3 kcal n.d.

Grassi 3.72 g n.d.

Carboidrati 34.54 g n.d.

Proteine 43.46 g n.d.

Fibre 5.87 g n.d.

Acqua 206.08 g n.d.

Ceneri 6.5 g n.d.

Zuccheri 3.67 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 103.6 mg n.d.

Sodio 1279.24 mg n.d.

Fosforo 700.95 mg n.d.

Potassio 720.53 mg n.d.

Ferro 2.67 mg n.d.

Magnesio 116.01 mg n.d.

Zinco 2.19 mg n.d.

Rame 0.38 mg n.d.

Manganese 2.12 mg n.d.

Selenio 72.59 mcg n.d.

Fluoro 0.36 mcg n.d.

Vitamine +

A 3.6 mcg n.d.

B1 0.35 mg n.d.

B2 0.41 mg n.d.

B3 5.08 mg n.d.

B5 1.18 mg n.d.

B6 0.37 mg n.d.

B9 30.0 mcg n.d.

B12 3.59 mcg n.d.

C 1.25 mg n.d.

E 1.4 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 1.62 mcg n.d.

K1 19.92 mcg n.d.

Colina totale Vit J 122.29 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.36 g n.d.

Polinsaturi 1.0 g n.d.

Saturi 0.78 g n.d.

Colesterolo 84.6 mg n.d.

Insaturi 2.36 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.62 g n.d.

Isoleucina 1.68 g n.d.

Istidina 0.82 g n.d.

Leucina 2.98 g n.d.

Lisina 3.0 g n.d.

Metionina 1.0 g n.d.

Tirosina 1.34 g n.d.

Treonina 1.53 g n.d.

Triptofano 0.47 g n.d.

Valina 1.89 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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Polpette di merluzzo

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Merluzzo

Pane integrale

Uovo, albume

Sale

Pepe

Fiocchi d'avena

Prezzemolo secco

descrizione

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step 1

step 2

step 3