Name: Polpette di nasello al forno
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: Nasello; Wasa integrali; Prezzemolo; Uovo, albume; Parmigiano grattugiato; Sale; Pepe; Olio extravergine di oliva

Lisa Longhin

2 ricette

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ingredienti

persone

Nasello

2 filetti

Wasa integrali

3 pezzi

Prezzemolo

un po'

Uovo, albume

un po'

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

un po'

Secondi Piatti da Italia

Polpette di nasello al forno

con glutine con uova con pesce con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Leggerò, suuper buono e croccante

step 1

Scongelare i filetti di nasello

step 2

Frullare i filetti di nasello insieme al prezzemolo, sale, pepe, parmigiano e albume

step 3

Tritare le fette wasa integrali e il parmigiano

step 4

Formare delle palline e passarle sul trito di fette wasa e parmigiano poi disporle ordinatamente in una teglia con carta da forno

step 5

Infornare a forno caldo per 20-30 minuti a forno ventilato 180º

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 662.34 kcal n.d.

Grassi 20.43 g n.d.

Carboidrati 37.57 g n.d.

Proteine 75.11 g n.d.

Fibre 1.46 g n.d.

Acqua 272.62 g n.d.

Ceneri 6.35 g n.d.

Zuccheri 13.84 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 384.99 mg n.d.

Sodio 899.02 mg n.d.

Fosforo 783.35 mg n.d.

Potassio 1263.91 mg n.d.

Ferro 1.75 mg n.d.

Magnesio 106.3 mg n.d.

Zinco 2.42 mg n.d.

Rame 0.17 mg n.d.

Manganese 0.22 mg n.d.

Selenio 105.92 mcg n.d.

Fluoro 0.35 mcg n.d.

Vitamine +

A 99.73 mcg n.d.

B1 0.23 mg n.d.

B2 0.56 mg n.d.

B3 5.74 mg n.d.

B5 0.62 mg n.d.

B6 0.71 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 3.22 mcg n.d.

C 3.11 mg n.d.

E 3.28 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 2.61 mcg n.d.

K1 13.01 mcg n.d.

Colina totale Vit J 183.16 mg n.d.

B11 0.0 mcg n.d.

K2 0.0 mcg n.d.

K - Diidrofillochinone 0.0 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.07 g n.d.

Polinsaturi 2.04 g n.d.

Saturi 7.12 g n.d.

Colesterolo 144.05 mg n.d.

Insaturi 12.12 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.28 g n.d.

18:3 Linolenico 0.06 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

18:3 Gamma Linolenico n6 0.0 g n.d.

20:2 Eicosadienoico n6 0.0 g n.d.

20:3 indifferenziato 0.01 g n.d.

18:2 Linoleico n6 0.0 g n.d.

18:3 Alfa linolenico ALA n3 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico trans 0.0 g n.d.

21:5 HPA n3 0.0 g n.d.

22:4 Adrenico n6 0.0 g n.d.

18:2 CLA 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico altri trans 0.0 g n.d.

20:3 Eicosatrienoico n3 0.0 g n.d.

20:3 DGLA n6 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico altri isomeri 0.0 g n.d.

18:3 Linolenico altri isomeri 0.0 g n.d.

20:4 Arachidonico n6 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 2.89 g n.d.

Isoleucina 3.16 g n.d.

Istidina 1.9 g n.d.

Leucina 5.61 g n.d.

Lisina 5.79 g n.d.

Metionina 1.96 g n.d.

Tirosina 2.57 g n.d.

Treonina 2.8 g n.d.

Triptofano 0.78 g n.d.

Valina 3.7 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

IG 0.0 U n.d.

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Polpette di nasello al forno

ingredienti

Nasello

Wasa integrali

Prezzemolo

Uovo, albume

Parmigiano grattugiato

Sale

Pepe

Olio extravergine di oliva

descrizione

preparazione

step 1

step 2

step 3

step 4

step 5