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Polpette di pesce spada

ingredienti

persone

4

Pesce spada

350 grammi

Capperi

1 cucchiaio

Uova

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Pistacchi

1 cucchiaio

Pangrattato senza glutine

3 cucchiai

Pepe

q.b.

Antipasti da Italia - Sicilia

Polpette di pesce spada

Polpette di pesce spada

con uova con pesce con noci fonte di Vit D

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di pesce spada

Una ricetta semplice e veloce per gli amanti delle polpette, ideali per gli amanti del pesce spada.

Polpette di pesce spada step 1

step 1

Sminuzzare il pesce spada, i capperi, le spezie e i pistacchi. Se preferite, potete usare un frullatore per rendere ancora più veloce il procedimento.

Polpette di pesce spada step 2

step 2

Unire l’uovo e il pangrattato, quindi formare le polpette, metterle in una teglia unta o foderata di carta forno e far cuocere a 180° per circa 20 minuti, o fino a doratura delle polpette.

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