Scaccia con fave verdi e ricotta
6 ricette
Polpette di polpa di granchio e peperoni all’aceto balsamico
ingredienti
persone
2
Peperoni rossi
1 unità
Peperoni gialli
1 unità
Peperoncino
1 unità
Patate
2 unità
Curcuma
1 cucchiaio
Uova
1 unità
Sale
1 pizzico
Granchio
200 grammi
Aceto balsamico
1/2 bicchiere
Pepe nero
1 cucchiaino
Secondi Piatti da Italia
Polpette di polpa di granchio e peperoni all’aceto balsamico
Polpette di polpa di granchio e peperoni all’aceto balsamico
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto leggero ma gustoso
preparazione
step 1
Pulite e mettete a lessare le patate . Pulite i peperoni,tagliateli a stricioline e metteteli a cuocere in una padella con olio e peperoncino.Sfumate con l’aceto balsamico e quando saranno leggermente appassiti spegnete il fuoco.
step 2
Quando le patate saranno cotte schiacciatele e mettetele in un recipiente di plastica.Aggiungete l’uovo,la curcuma,il pepe,il sale e la polpa di granchio.Formate delle palline con le mani e mettetele in una teglia ricoperta di carta da forno.Cuocete per 30’ a 180 gradi.
