Name: Polpette Di Verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: Zucchine; Pane per tramezzini; Pangrattato; Carote; Cipolla; Uova

Eva Pierucci

4 ricette

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ingredienti

persone

Zucchine

2 unità

Pane per tramezzini

2 fette

Pangrattato

30 grammi

Carote

1 unità

Cipolla

1 unità

Uova

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Polpette Di Verdure

vegetariano con glutine con uova fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ricetta veloce e molto gustosa per una Cena in famiglia o con amici Ideale anche come aperitivo !!

step 1

Lessare le verdure

step 2

Appena le verdure son pronte in una ciotola mescolo pancarré, un uovo, e le verdure lessate.

step 3

Appena IL composto é Ben amalgamato faccio le palline e le impano con il pan grattato.

step 4

Preparo la teglia con la carta da forno, e appena Sono pronte le palline inforno per 20 minuti a 200°

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 170.97 kcal n.d.

Grassi 4.55 g n.d.

Carboidrati 24.22 g n.d.

Proteine 8.96 g n.d.

Fibre 3.82 g n.d.

Acqua 189.62 g n.d.

Ceneri 2.61 g n.d.

Zuccheri 3.36 g n.d.

Amido 9.43 g n.d.

Minerali +

Calcio 84.96 mg n.d.

Sodio 175.57 mg n.d.

Fosforo 228.98 mg n.d.

Potassio 859.72 mg n.d.

Ferro 2.47 mg n.d.

Magnesio 63.05 mg n.d.

Zinco 1.89 mg n.d.

Rame 0.23 mg n.d.

Manganese 0.5 mg n.d.

Selenio 12.55 mcg n.d.

Fluoro 1.36 mcg n.d.

Vitamine +

A 320.84 mcg n.d.

B1 0.24 mg n.d.

B2 0.26 mg n.d.

B3 2.4 mg n.d.

B5 1.13 mg n.d.

B6 0.33 mg n.d.

B9 12.3 mcg n.d.

B12 0.29 mcg n.d.

C 52.97 mg n.d.

E 0.51 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.54 mcg n.d.

K1 5.46 mcg n.d.

Colina totale Vit J 72.92 mg n.d.

B11 0.0 mcg n.d.

K2 0.0 mcg n.d.

K - Diidrofillochinone 0.0 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.18 g n.d.

Polinsaturi 1.12 g n.d.

Saturi 1.16 g n.d.

Colesterolo 100.44 mg n.d.

Insaturi 2.3 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.04 g n.d.

18:3 Linolenico 0.0 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

18:3 Gamma Linolenico n6 0.0 g n.d.

20:2 Eicosadienoico n6 0.0 g n.d.

20:3 indifferenziato 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico n6 0.0 g n.d.

18:3 Alfa linolenico ALA n3 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico trans 0.0 g n.d.

21:5 HPA n3 0.0 g n.d.

22:4 Adrenico n6 0.0 g n.d.

18:2 CLA 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico altri trans 0.0 g n.d.

20:3 Eicosatrienoico n3 0.0 g n.d.

20:3 DGLA n6 0.0 g n.d.

18:2 Linoleico altri isomeri 0.0 g n.d.

18:3 Linolenico altri isomeri 0.0 g n.d.

20:4 Arachidonico n6 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.45 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.23 g n.d.

Leucina 0.7 g n.d.

Lisina 0.56 g n.d.

Metionina 0.2 g n.d.

Tirosina 0.31 g n.d.

Treonina 0.37 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.52 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

IG 0.0 U n.d.

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Polpette Di Verdure

ingredienti

Zucchine

Pane per tramezzini

Pangrattato

Carote

Cipolla

Uova

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