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Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)

ingredienti

persone

2

Ricotta

250 grammi

Tonno

180 grammi

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Uova

2 unità

Pane grattuggiato

2 cucchiai

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Prezzemolo

2 cucchiaini

Menta essiccata

q.b.

Origano

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)

con glutine con uova con pesce con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)

Stanchi delle solite polpette?? Con questa alternativa delizierete voi stessi e chi avrà la fortuna di provare questo piatto sfizioso...cotte al forno risulteranno anche molto leggere!!! Provare per credere!!

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno) step 1

step 1

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti sopra indicati (un solo uovo, il secondo lo useremo in un altro step) e mescolare il tutto con una forchetta...se il composto rimane molto morbido aggiungere pane grattugiato

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno) step 2

step 2

Fare riposare se possibile il composto per una mezz’oretta in frigo

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno) step 3

step 3

Prendere il composto, formare una pallina, passarla in un uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato...procedere così con il rimanente composto e porre ogni pallina su una teglia rivestita con carta da forno

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno) step 4

step 4

Infornare la teglia con le polpette a forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti e per altri 5 minuti in modalità grill per farle diventare dorate

Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno) step 5

step 5

Sfornare le polpette e accompagnarle con maionese o con qualsiasi salsa di vostro gradimento.....le polpette tonno e ricotta sono servite!!!....BUON APPETITO !!!

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