Zucchine al tonno
di
43 ricette
polpettine di tonno e curry con crema di peperoni
ingredienti
persone
2
Tonno sott'olio
3 scatolette
Prezzemolo
2 cucchiaini
Uova
1 unità
Uovo, albume
1 unità
Pangrattato
q.b.
Parmigiano grattugiato
30 grammi
Curry in polvere
q.b.
Peperoni rossi
1 unità
Olio di oliva
q.b.
Aglio
2 spicchi
Antipasti da Italia
polpettine di tonno e curry con crema di peperoni
polpettine di tonno e curry con crema di peperoni
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una piccola delizia...
preparazione
step 1
sgocciolate il tonno versatelo in una ciotola insieme ad un trito di prezzemolo e aglio, formaggio, pangrattato, uovo, albume, una spolverata di curry e di pepe nero, sale. amalgamate.
step 2
formate delle polpettine e friggetele. A parte mettete a scaldare altro olio ed 1 spicchio d'aglio con un peperoncino piccante. Tagliate a pezzetti piccoli il peperone rosso e mettetelo dentro a soffriggere dolcemente.
step 3
Aggiungete del curry. fate cuocere e spegnete. Frullate il tutto e servite la salsa accompagnata alle polpettine.
