Polpette tutti gusti più uno
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Polpettone leggero ripieno di spinacini
ingredienti
persone
2
Carne macinata di manzo
150 grammi
Spinaci
150 grammi
Uova
1 unità
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Pangrattato
3 cucchiai
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Piatti Unici da Italia
Polpettone leggero ripieno di spinacini
Polpettone leggero ripieno di spinacini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per un pranzo sostanzioso, veloce e light!
preparazione
step 1
Saltate in padella gli spinaci tagliati a striscioline con sale pepe e olio a piacere (io ho aggiunto un po' di panna)
step 2
In una ciotola mischiate la carne con l'uovo, il parmigiano, il pangrattato, sale, pepe sino ad ottenere un composto formato.
step 3
Disponete il composto su una teglia foderata di carta forno per uno spessore di circa un cm, disponete sopra gli spinaci e arrotolate aiutandovi con la carta forno.
step 4
Cuocete in forno a 180°c per circa 30 minuti, sfornate e servite :)
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