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Polpettone leggero ripieno di spinacini

ingredienti

persone

2

Carne macinata di manzo

150 grammi

Spinaci

150 grammi

Uova

1 unità

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Pangrattato

3 cucchiai

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Polpettone leggero ripieno di spinacini

Polpettone leggero ripieno di spinacini

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettone leggero ripieno di spinacini

Per un pranzo sostanzioso, veloce e light!

Polpettone leggero ripieno di spinacini step 1

step 1

Saltate in padella gli spinaci tagliati a striscioline con sale pepe e olio a piacere (io ho aggiunto un po' di panna)

Polpettone leggero ripieno di spinacini step 2

step 2

In una ciotola mischiate la carne con l'uovo, il parmigiano, il pangrattato, sale, pepe sino ad ottenere un composto formato.

Polpettone leggero ripieno di spinacini step 3

step 3

Disponete il composto su una teglia foderata di carta forno per uno spessore di circa un cm, disponete sopra gli spinaci e arrotolate aiutandovi con la carta forno.

Polpettone leggero ripieno di spinacini step 4

step 4

Cuocete in forno a 180°c per circa 30 minuti, sfornate e servite :)

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