120 ricette

16

condividi su

Pomodori ripieni

ingredienti

persone

6

Riso

240 grammi

Pomodori rossi

6 unità

Basilico

8 foglie

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale iodato

2 pizzichi

Brodo vegetale

300 mL

Formaggio grattuggiato

3 grammi

Primi Piatti da Italia

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

vegetariano con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pomodori ripieni

Uno scrigno di pomodoro racchiude un risotto cremoso

Pomodori ripieni step 1

step 1

Preparare il risotto , tostando il riso in una padella con un cucchiaio do olio aggiungendo il brodo fino a portarlo a cottura, mantecatelo fuori dal fuoco col formaggio grattugiato

Pomodori ripieni step 2

step 2

Lavate i pomodori, tagliate la calotta superiore e svuotateli dai semi , capovolgeteli a testa in giù in modo che perdano l acqua in eccesso Accendete il forno a 180 gradi

Pomodori ripieni step 3

step 3

Riempite i pomodori col risotto e sistemateli in una pirofila da forno Infornate per 20 minuti

Loading pic