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Porridge a modo mio

ingredienti

persone

1

Bevanda alla soia

200 mL

Fiocchi d'avena

30 grammi

Semi di lino

1 cucchiaino

Semi di Chia

1 cucchiaino

Cocco rapè

2 cucchiaini

Miele di castagno

1/2 cucchiaino

Fragole

4 unità

Cacao amaro

10 grammi

Acqua

28 grammi

Anacardi

10 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

Porridge a modo mio

Porridge a modo mio

vegetariano con glutine con frutta a guscio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Porridge a modo mio

Si sa... Il porridge, insieme ai pancake, è una delle ricette tanto indiscusse!! Caldo, freddo, con l acqua, con il latte, con lo yogurt.... Moltissime sono le varianti e avevo piacere di condividere con voi la mia! Dopo tante prove ho trovato quella che mi soddisfa e che mi appaga al mattino appena sveglia! Io ho utilizzato le Fragole, ma la frutta è a libera scelta... Ricordate sempre che dovrete trovare il metodo e soprattutto il gusto che più vi piace, perché soprattutto a quest ultimo, non si deve Mai rinunciare

Porridge a modo mio step 1

step 1

La sera prima, prendere una bowl da colazione e mettete i fiocchi di Avena, I semi di lino, i semi di chia, 1 cucchiaino di cocco rapé e 100gr di latte di soia. Lasciate la ciotola sul tavolo da cucina coperta e andate a nanna

Porridge a modo mio step 2

step 2

Il mattino seguente noterete che la consistenza ottenuta è quella di un simil budino molto molliccia che ha assorbito il latte. Prendete un pentolino, mettete dentro i restanti 100gr di latte di soia, il miele, la cannella, e il composto di avena lasciato precedentemente a riposo

Porridge a modo mio step 3

step 3

Mescolate fino a quando non ottenete il vostro giusto grado di densità che vi piace e trasferire il tutto nella bowl da colazione

Porridge a modo mio step 4

step 4

In una tazzina, mescolare in modo energico il cacao con l acqua. Tagliare la frutta a pezzetti e metterla nella bowl, aggiungere gli anacardi o frutta secca a piacere, colare con tanto sentimento la salina al cacao e infine l ultimo cucchiaino di cocco rapé e buona colazione

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