Scaccia con fave verdi e ricotta
Contorni da Italia - Lazio
Porro grigliato
Porro grigliato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta buona davvero e propone i porri in una chiave diversa dal solito!
preparazione
step 1
Puliamo i porri: tagliamo le foglie dalla parte più verde e la radice. Ho scelto di tagliare in 3 parti ogni cuore. Togliamo anche la foglia più esterna. Lessiamo i porri in acqua salata per 20 minuti dal bollore dell'acqua, aggiungendo il sale
step 2
Grigliamo i porri con un filo di olio
step 3
Grigliare i porri da entrambi i lati
step 4
Aromatizzare l'olio con il prezzemolo e la paprica e condiamo i porri grigliati
