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Purè di patate al rosmarino e aglio

ingredienti

persone

6

Patate

600 grammi

Burro light, con sale aggiunto

200 grammi

Parmigiano grattugiato

1/2 tazza

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Rosmarino fresco

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Aglio

3 spicchi

contorni da Italia

Purè di patate al rosmarino e aglio

Purè di patate al rosmarino e aglio

vegetariano con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Purè di patate al rosmarino e aglio

Ottimo contorno dal sapore interessante

Purè di patate al rosmarino e aglio step 1

step 1

Arrostire in forno l'aglio coperto dall'olio, a temperatura bassissima per circa 20 minuti

Purè di patate al rosmarino e aglio step 2

step 2

Nel frattempo fate bollire in acqua salata le patate

Purè di patate al rosmarino e aglio step 3

step 3

Schiacciatele con l'aglio arrostito, il burro, aggiustate di sale e pepe, aggiungete il rosmarino e parmigiano

Purè di patate al rosmarino e aglio step 4

step 4

Trasferite il tutto in una pirofila e infornare per qualche minuto a 200 gradi

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