Scaccia con fave verdi e ricotta
di
108 ricette
Quesadilla con fagioli neri, pomodori e mais
ingredienti
persone
2
Pomodori da insalata
1 metà
Mais, giallo
30 grammi
Valeriana
30 grammi
Ceci
75 grammi
Succo di limone
2 cucchiaini
Paprica affumicata
4 grammi
Sale
q.b.
Piatti Unici da Messico
Quesadilla con fagioli neri, pomodori e mais
Quesadilla con fagioli neri, pomodori e mais
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un assaggio dal Messico
preparazione
step 1
Per preparare l'hummus, metti i ceci, il succo di limone, la paprica, il sale e due cucchiai d'acqua in un frullatore.
step 2
Preriscalda un tostapane.
step 3
Metti i fagioli neri, il pomodoro e il mais in una piccola ciotola e mescola bene tutti gli ingredienti.
step 4
Spalma l'hummus sopra una metà della piadina integrale e mettila sul tostapane. Ricopri con l'insalata, i fagioli neri, il mais e il pomodoro e il formaggio.
step 5
Piegare a metà la piadina per racchiudere il ripieno e premi delicatamente verso il basso il coperchio del tostapane.
step 6
Tosta la piadina per 3-5 minuti. Rimuovi la quesadilla dal tostapane e trasferiscila su un piatto da portata e servi.
