Risotto di quinoa al cavolo viola e zucca
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Quinoa con porro, zucca e pinoli tostati
ingredienti
persone
1
Timo essiccato
q.b.
Pepe
q.b.
Pinoli secchi
1 cucchiaio
Zucca
50 grammi
Porri
1 metà
Quinoa
70 grammi
Primi Piatti da Italia
Quinoa con porro, zucca e pinoli tostati
Quinoa con porro, zucca e pinoli tostati
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto veloce e buonissimo
preparazione
step 1
Cuocete la quinoa. Nel frattempo preparate la zucca e tostate i pinoli.
step 2
Unite tutti gli ingredienti, aggiungete un po' di pepe e un rametto di rosmarino ed il piatto è pronto.
