Crespelle Di Frumento
10 ricette
Ricotta vegana bio fatta in casa
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale marino integrale
q.b.
Aceto di mele
3 cucchiai
Bevanda alla soia
600 grammi
Secondi Piatti da Italia
Ricotta vegana bio fatta in casa
Ricotta vegana bio fatta in casa
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pochi passaggi per ottenere una ricotta vegana biologica!
preparazione
step 1
Il segreto per ottenere questa ricottina vegana è utilizzare un latte di soia naturale biologico con un indice di grassi da 2,6 in su
step 2
Pesare il latte di soia naturale e portarlo ad ebollizione. Nel momento in cui vedete le bollicine versare laceto di mele e mescolare con un cucchiaio di legno. Noterete immediatamente il formarsi di fiocchi di latte.
step 3
Tirare su con un colino, passare sotto lacqua fredda e e lasciare scolare.
step 4
Una volta raffreddata la vostra ricottina potete condirla con sale e olio extravergine o con spezie e che più vi piacciono.
