Amuse bouche 17 ingredienti
Primi Piatti da Italia
Riso e zucchine
Riso e zucchine
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Primo piatto semplice al profumo di menta e limone
preparazione
step 1
Soffriggere dell'aglio in padella con del peperoncino, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti insieme ad un bicchiere di acqua. Terminare la cottura ed aggiungere la menta a foglie.
step 2
Nel frattempo cuocere il riso
step 3
Emulsionare dell'olio a crudo con del limone.
step 4
Impiattare e aggiungere l'emulsione