Scaccia con fave verdi e ricotta
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Riso Integrale Con Pollo Al Curry
ingredienti
persone
2
Riso integrale
80 grammi
Cipolla
1 metà
Bocconcini di pollo
300 grammi
Latte vegetale
1/2 bicchiere
Curry in polvere
2 cucchiaini
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Primi Piatti da Italia - Sardegna
Riso Integrale Con Pollo Al Curry
Riso Integrale Con Pollo Al Curry
pronta in
30 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sul web ho sempre visto questa ricetta ...ma per una serie di motivi non l'ho mai provata ...oggi pero' mi sono decisa facendo una versione un po più' leggera....
preparazione
step 1
Lessiamo il riso in abbondante acqua salata per il tempo indicato nella confezione. Nel frattempo in una padellina soffriggiamo la cipollina tritata con poco olio evo
step 2
.Aggiungiamo il pollo e cuociamo per 10 minuti circa.Aggiustiamo di sale. Sciogliamo il curry in mezzo bicchiere di latte vegetale e aggiungiamolo al pollo. Facciamo cuocere per altri 5 minuti.
step 3
Scoliamo il riso al dente e versiamolo in un piatto ...al centro versiamo il pollo al curry e serviamo...
