Riso venere con gamberetti, piselli, zucchine e noci
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Riso Venere al vino rosso
ingredienti
persone
2
Riso Venere
120 grammi
Gamberetti
20 grammi
Piselli precotti
30 grammi
Fagiolini
40 grammi
Vino rosso
1 tazzina
Succo di limone
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia
Riso Venere al vino rosso
Riso Venere al vino rosso
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto salutare e molto saporito, con un tocco in più diverso dal solito
preparazione
step 1
Mettere a bollire l'acqua nella pentola, quando bolle salare e mettere il riso a cuocere per il tempo indicato
step 2
Nel frattempo preparare il condimento: iniziare a scaldare dell'olio in una padella e mettere a cuocere i gamberetti (io ho usato quello surgelati). Aggiungere limone e insaporire con sale pepe aglio e prezzemolo
step 3
Lasciate cuocere qualche minuto a fiamma bassa, dopodiché aggiungere il vino e continuare la cottura lenta facendolo evaporare un po'
step 4
Gli ultimi minuti aggiungere i piselli e i fagiolini precotti e mescolare insieme ai gamberetti
step 5
Scolare il riso e condire con il sugo
