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Riso Venere al vino rosso

ingredienti

persone

2

Riso Venere

120 grammi

Gamberetti

20 grammi

Piselli precotti

30 grammi

Fagiolini

40 grammi

Vino rosso

1 tazzina

Succo di limone

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia

Riso Venere al vino rosso

Riso Venere al vino rosso

con crostacei

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso Venere al vino rosso

Un piatto salutare e molto saporito, con un tocco in più diverso dal solito

Riso Venere al vino rosso step 1

step 1

Mettere a bollire l'acqua nella pentola, quando bolle salare e mettere il riso a cuocere per il tempo indicato

Riso Venere al vino rosso step 2

step 2

Nel frattempo preparare il condimento: iniziare a scaldare dell'olio in una padella e mettere a cuocere i gamberetti (io ho usato quello surgelati). Aggiungere limone e insaporire con sale pepe aglio e prezzemolo

Riso Venere al vino rosso step 3

step 3

Lasciate cuocere qualche minuto a fiamma bassa, dopodiché aggiungere il vino e continuare la cottura lenta facendolo evaporare un po'

Riso Venere al vino rosso step 4

step 4

Gli ultimi minuti aggiungere i piselli e i fagiolini precotti e mescolare insieme ai gamberetti

Riso Venere al vino rosso step 5

step 5

Scolare il riso e condire con il sugo

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