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Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine

ingredienti

persone

4

Riso integrale

350 grammi

Zucchine

1 unità

Carote

1 unità

Pomodori di Pachino

200 grammi

Alici sott'olio

2 filetti

Sale

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

q.b.

Piatti Unici da Italia - Campania

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine

con pesce ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine

mangiar sano e con gusto

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine step 1

step 1

In una padella con filo di olio e cipolla cuocere le zucchine tagliate a rondelle, aggiungere sale e origano. Far sciogliere poi due acciughe o aggiungere pasta di acciughe.

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine step 2

step 2

Lavare e tagliare a spicchi i pomodorini e versarli nelle zucchine. Saltare in padella per pochi minuti

Riso Venere integrale allo sgombro e zucchine step 3

step 3

Cuocere il riso venere rosso integrale e versarlo a fine cottura nella padella con le zucchine( alle quali io ho inserito qualche goccia di limone.Saltare e aggiungere lo sgombro a filetti al naturale.Saltare velocemente

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