Piadina ai finocchi e salmone con insalatina
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Riso Venere, mango e tartare di salmone
ingredienti
persone
2
Salmone
150 grammi
Mango
1 unità
Riso Venere
100 grammi
Lime
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Piatti Unici da Asia
Riso Venere, mango e tartare di salmone
Riso Venere, mango e tartare di salmone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'abbinamento frutta esotica e pesce è davvero vincente; provare per credere.
preparazione
step 1
Iniziare cuocendo il riso Venere in acqua salata. Dopodiché lasciatelo raffreddare e conditelo con olio e lime.
step 2
Con l'aiuto di un coppapasta, posizionare il riso.
step 3
Tagliare a cubetti piccoli il mango e il salmone.
step 4
Adagiare sopra il riso, prima il mango e poi il salmone.
