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Risotto ai piselli

ingredienti

persone

2

Riso

200 grammi

Dado, gusto vegetale

1 unità

Acqua

q.b.

Piselli, surgelati

1 tazza

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia

Risotto ai piselli

Risotto ai piselli

vegano ricco in ferro

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Risotto ai piselli

Un modo di gustare i piselli in purezza.senza perdere il loro gusto e il colore

Risotto ai piselli step 1

step 1

Ho tostato il riso con un cucchiaio di olio evo. Ho poi aggiunto pian piano il brodo e il dado fino a piena cottura

Risotto ai piselli step 2

step 2

Ho frullato i piselli surgelati con due dita di acqua calda e sale ed un cucchiaio di olio evo.

Risotto ai piselli step 3

step 3

Ho mantecato il riso con la crema di piselli

Risotto ai piselli step 4

step 4

Buon appetito!!

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