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Risotto arancia e zenzero

ingredienti

persone

3

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Arance

2 unità

Cipolla di Tropea

1 unità

Zenzero in polvere

q.b.

Riso Carnaroli

200 grammi

Vino bianco

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Risotto arancia e zenzero

Risotto arancia e zenzero

vegetariano con lattosio fonte di Vit C

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Risotto arancia e zenzero

Idea per pranzo veloce, leggero e gustoso?? Che ne dite di questo risotto? Vi lascio ingredienti e procedimento e mi raccomando provatelo!

Risotto arancia e zenzero step 1

step 1

In una padella fate imbiondire una cipolla rossa tagliata finemente in un cucchiaio d'olio e lo zenzero. Aggiungete poi il riso e fate sfumare con del vino bianco.

Risotto arancia e zenzero step 2

step 2

Aggiunungete dell'acqua per portare a cottura il riso.

Risotto arancia e zenzero step 3

step 3

Dopo circa 12 minuti aggiungere il succo e le scorzette grattugiate continuando a mescolare. Quando è pronto mantecare con del parmigiano.

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