Risotto con radicchio e pomodorini
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Risotto bianco con salsiccia
Risotto bianco con salsiccia
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un primo piatto gustoso
preparazione
step 1
In una pentola soffriggere l’aglio con l’olio. Versare il riso (lavato) e insaporire qualche minuto. Aggiungere il riso e tostare qualche minuto. Versare il vino bianco e sfumare. Unire la salsiccia e insaporire.
step 2
Aggiungere l’acqua, il sale e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti. Controllare la cottura di tanto in tanto.
step 3
A fuoco spento unire la margarina e mescolare fino a che non sarà sciolta. Impiattare e Buona Appetito !