Risotto al pomodoro
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Risotto integrale al pomodoro
ingredienti
persone
2
Cipolla
40 grammi
Riso integrale
160 grammi
Polpa di pomodoro
400 grammi
Passata di pomodoro datterino
2 tazze
Brodo vegetale
1 litro
Vino bianco
1 bicchiere
Basilico
7 foglie
Primi Piatti da Italia - Piemonte
Risotto integrale al pomodoro
Risotto integrale al pomodoro
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risotto integrale al pomodoro
preparazione
step 1
Per prima cosa preparare il brodo vegetale . Una volta pronto , far stufare la cipolla in una pentola , tostare il riso e sfumare col vino bianco .
step 2
Iniziare a cuocere il riso aggiungendo il brodo e ad 1/3 della cottura aggiungere polpa ,passata di pomodoro e basilico . Continuare a cuocere fino a completa cottura . Impiattare e buon appetito !
