Gnocchi di patate con ragù
Secondi Piatti da Italia
Roast beef con patate
Roast beef con patate
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto ricco e gustoso!
preparazione
step 1
Far soffriggere in pentola con un filo d'olio la cipolla finemente affettata e il prosciutto.Dopodiché aggiungere i pomodorini (precedentemente lavati e tagliati), la carne con 1/2 bicchiere di vino bianco e salare.
step 2
Far cuocere la carne in pentola con coperchio a fuoco moderato per un'ora . Nel frattempo preparare le patate: lavare ,sbucciare e tagliare a cubetti le patate e lasciarle bollire in abbondante acqua salata per 10 min.
step 3
In seguito trasferire in una teglia da forno ,condire con sale e olio ed infornare a per 20 minuti a 200 gradi con il grill.
step 4
Servire la carne tagliata a fette , condita con il sughetto di cottura e accompagnata con le patate.