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Rose del Deserto (con note di cocco)

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Farina di cocco

50 grammi

Uova

1 unità

Uovo, albume

1 unità

Latte scremato

40 grammi

Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio

5 cucchiai

Lievito per dolci

8 grammi

Dolcificante

2 cucchiaini

Olio di semi di girasole

40 grammi

Dolci da Italia

Rose del Deserto (con note di cocco)

Rose del Deserto (con note di cocco)

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rose del Deserto (con note di cocco)

un classico biscotto, 'classicamente' rivisitato.. visto che attualmente si presta decisamente più attenzione alla linea e alle specifiche richieste alimentari

Rose del Deserto (con note di cocco) step 1

step 1

Come per i muffin, in una ciotola amalgama bene tutti gli umidi: uovo intero, albume, olio, latte (ma a filo, non ne serve tantissimo), dolcificante (se liquido); in un'altra terrina unisci i secchi ad eccezione dei corn flakes (farine e lievito)

Rose del Deserto (con note di cocco) step 2

step 2

Unisci poi i due composti ed a questo punto valuta tu quanto latte mettere: il composto dovrà esser molle, non liquido ovviamente, ma con quella consistenza tipica delle ciambelle (non so se ho reso l'idea). Devi esser in grado di prelevarne comunque un pò con il cucchiaio

Rose del Deserto (con note di cocco) step 3

step 3

tuffarlo successivamente poi in una terza ciotola dove avrai messo i tuoi corn flakes (volendo anche delle chips di cioccolato). Una volta posizionato in questa terza ciotola, fai aderire bene bene i tuoi cereali al composto prelevato

Rose del Deserto (con note di cocco) step 4

step 4

e posizionalo successivamente poi su una leccarda da forno. Continua così fino ad esaurimento composto. Abbi cura di tenerli distanziati che se no si attaccano e cucina a 180gradi statico per 8'.. occhio che si bruciacchiano facilmente se no!

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