Torta intrecciata salata
15 ricette
Rose di pasta sfoglia
ingredienti
persone
10
Scamorza fresca
200 grammi
Prosciutto cotto
50 grammi
Prosciutto crudo
50 grammi
Zucchine
1 unità
Melanzane
1 unità
Pasta sfoglia
460 grammi
Formaggio spalmabile
150 grammi
Antipasti da Italia
Rose di pasta sfoglia
Rose di pasta sfoglia
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Se siete alla ricerca di un finger food gustoso e sfizioso, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Si tratta di roselline preparate con pasta sfoglia e farcite con verdure, formaggi e salumi. Accattivanti alla vista...ecco come sorprendere i vostri ospiti in pochissimi minuti...
preparazione
step 1
Rose con melanzane, scamorza e prosciutto crudo: Tagliare la melanzana a rondelle molto sottili. Grigliare e girare a metà cottura.
step 2
Stendere un rotolo di pasta sfoglia ( preferibilmente quello rettangolare) e creare delle striscioline da 4cm circa, ne verranno fuori 7/8.
step 3
Prendere una striscia di pasta sfoglia e adagiare le melanzane divise a metà facendole sporgere oltre il bordo. Proseguire con la scamorza e infine il prosciutto. Quindi arrotolare chiudendo bene la base.
step 4
Sistemare le roselline in pirottini imburrati o su una teglia ricoperta da carta forno. Infornare a 180° per 20/25 minuti o fino a doratura.
step 5
Rose con zucchine philadelphia e prosciutto cotto: Tagliare la zucchine molto sottili nel senso della lunghezza e grigliarle leggermente in padella.
step 6
Stendere un rotolo di pasta sfoglia e ricavarne delle striscioline.
step 7
Per ogni strisciolina spalmare la philadelphia, continuare con le zucchine andando leggermente oltre il bordo e completare col prosciutto cotto. Ripiegare il bordo finale della pasta sfoglia e arrotolare chiudendo bene
step 8
Sistemare le rose in pirottini e infornare a 180° per 20/25 minuti
