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Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio

ingredienti

persone

4

Crema spalmabile al cacao

4 cucchiai

Zucchero bianco

50 grammi

Amido di riso

40 grammi

Uova

2 unità

Dolci da Italia

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio

vegetariano con uova

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio

Una ricetta davvero gustosa, perfetta per ogni momento della giornata e davvero semplice e veloce da preparare.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 1

step 1

Per prima cosa, lavorate lo zucchero insieme alle uova con lo sbattitore per almeno 10 minuti, fino a quando non risulteranno belle spumose.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 2

step 2

Dopodichè, aggiungete l’amido di riso e continuate a mescolare ancora per qualche minuto.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 3

step 3

Stendete il composto ottenuto su carta forno in una teglia e cuocete a 220° per 7 minuti circa.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 4

step 4

Nel frattempo, ammorbidite la vostra crema spalmabile e, quando la vostra torta sarà pronta, spennellatela sulla superficie.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 5

step 5

Aiutandovi con la carta forno, staccate lentamente la torta, arrotolandola su se stessa, in modo da formare un cilindro.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 6

step 6

Avvolgete la torta con della pellicola trasparente e lasciate in frigo per almeno due ore prima di servire.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 7

step 7

Prima di servire, spolverate su abbondante zucchero a velo.

Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio step 8

step 8

Al posto della cioccolata potete utilizzare anche della marmellata o, se preferite, della crema pasticcera. Insomma, sbizzarrite la vostra fantasia!

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