Pizza muddiata con i bordi ripieni
1 ricetta
Rotolo gustoso
ingredienti
persone
2
Prosciutto cotto
100 grammi
Mozzarella
125 grammi
Passata di pomodoro in barattolo, con sale
125 grammi
Origano
q.b.
Scalogni
2 metà
Peperoncino
q.b.
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Italia - Emilia-Romagna
Rotolo gustoso
Rotolo gustoso
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questo piatto è molto stuzzichevole e la sua bontà è data da un ripieno ricco e gustoso pieno di formaggio filante e prosciutto cotto di prima qualità!
preparazione
step 1
Srotola la pasta sfoglia e falla riposare appoggiata sul piano da cucina per qualche minuto!
step 2
Condisci la passata di pomodoro con sale, origano, peperoncino (se lo gradisci), 1 scalogno e 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
step 3
A questo punto cospargi la passata condita sulla pasta sfoglia in modo regolare
step 4
Aggiungi sopra la passata 4 fette di prosciutto cotto di prima qualità
step 5
Ora sminuzza la mozzarella e cospargila sopra il prosciutto cotto riempiendo più o meno tutta la superficie!
step 6
Arrotola la pasta sfoglia formando un salsicciotto e stando attento a non fare uscire gli ingredienti!
step 7
Sposta il rotolo così ottenuto su una teglia e fallo cuocere in forno preriscaldato a 200 g per 30 minuti, controlla di tanto in tanto!
step 8
Una volta cotto impatta il rotolo su un vassoio e servilo con tanti pomodorini e mozzarelline ai lati del piatto!
