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Sacher cake

ingredienti

persone

4

Lievito per dolci

2 grammi

Marmellata di albicocche

80 grammi

Aroma Rum

1 unità

Uovo, albume

160 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

30 grammi

Cacao amaro

12 grammi

Farina d'avena

30 grammi

Farina di riso

90 grammi

Dolci da Italia

Sacher cake

Sacher cake

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sacher cake

Golosissima e semplice da preparare

Sacher cake step 1

step 1

Unite la farina, il cacao, l’albume, lo yogurt, qualche goccia di aroma ed infine il lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme

Sacher cake step 2

step 2

(NB: in base alla farina cambia l’assorbimento di liquidi quindi se il composto vi sembra troppo duro aggiungete un goccio d’acqua).

Sacher cake step 3

step 3

Versate nel vostro magico e fidato padellino anti-aderente: 5/10 min per lato a fiamma molto bassa con il coperchio su. Lasciate raffreddare e poi farcite con lo strato di marmellata

Sacher cake step 4

step 4

Per la glassa: unire al cacao restante circa 25g di acqua ed eventualmente un aroma a vostro gusto

Sacher cake step 5

step 5

Versatela sopra la vostra torta e riponete in frigo per 1ora.

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