Scaccia patate e cipolle
54 ricette
Salmone al Forno con Pomodorini e Vongole
ingredienti
persone
5
Salmone
500 grammi
Pomodori rossi
300 grammi
Vongole veraci
5 porzioni
Capperi
1 cucchiaio
Prezzemolo
1 cucchiaio
Succo di limone
un po'
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
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Salmone al Forno con Pomodorini e Vongole
Salmone al Forno con Pomodorini e Vongole
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Potete visionare il post dedicato alla ricetta sul mio account Instagram: incucinasalutatmente. Troverete molte ricette create con la massima attenzione nella scelta degli ingredienti e dei metodi di cottura, tutti a sostegno della nostra salute.
preparazione
step 1
Lavare e tagliare i Pomodorini in quattro spicchi, porli in una ciotola con sale, pepe, origano e Prezzemolo, coprire il tutto e lasciarlo marinare.
step 2
Dopo aver lavato e spurgato le vongole, aprirle cuocendole in una padella con acqua, gambi di prezzemolo e aglio.
step 3
Lavare, rimuovere le spine e dividere in tranci il filetto di salmone.
step 4
Una volta completata la marinatura dei pomodori, adagiarli su una pirofila. Aggiungere il Salmone, le Vongole e un po’ di brodetto rilasciato dalle vongole insaporito con limone.
step 5
Condire il tutto con sale, pepe e prezzemolo ed infornare a 160°C per 20 minuti.
step 6
Sfornato, aggiungere olio evo, spezie ed erbe aromatiche.
