fregola di arselle
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Salmone In Padella Con Pomodorini...
ingredienti
persone
3
Vino bianco
50 mL
Prezzemolo
1 rametto
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aglio
1 spicchio
Pomodorini
10 unità
Farina di frumento tipo 0
2 cucchiai
Salmone
600 grammi
Secondi Piatti da Italia
Salmone In Padella Con Pomodorini...
Salmone In Padella Con Pomodorini...
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e raffinato,il salmone è un pesce molto gustoso e amato da tutti inoltre come molti sapete possiede tantissime sostanze nutritive e per questo motivo è molto indicato anche per i bambini -))...!!!
preparazione
step 1
Innanzitutto spellate e diliscate i tranci di salmone, in modo da ricavarne 4 filetti.
step 2
Infarinate i filetti da entrambi i lati. Fate dorare lo spicchio d’aglio con un filo d’olio in una padella antiaderente, quindi eliminate l’aglio, aggiungete il pesce e cuocete per 2-3 minuti per lato.
step 3
Una volta dorato da entrambi i lati, sfumate con il vino bianco. Tagliate i pomodorini a spicchietti e aggiungeteli nella padella insieme al prezzemolo spezzettato.
step 4
Cuocete ancora per qualche minuto, quindi servite il salmone nei piatti, ben caldo.
