
Salmone con zucchine marinate
Secondi Piatti da Italia
Salmone in vasocottura (al microonde)
Salmone in vasocottura (al microonde)
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un secondo piatto dalla cottura diversa rispetto alla classica al forno o in padella. Ricetta da provare dai sapori delicati ma di gran gusto. Salmone all'arancia e spinaci con yogurt greco
Lavate e tamponate le foglie di spinaci se non li avete acquistati già puliti. Lavate e asciugate bene l’arancia.
Tamponate le fette di salmone con carta assorbente e dividete le fette in due, di modo che possano stare comode nel vasetto.
Distribuite equamente in ogni vasetto, gli spinaci, adagiate sopra i pezzi di salmone
Grattugiate un po’ di scorza di arancia sopra il salmone, unite un po’ di erba cipollina tagliata, salate, pepate e irrorate il tutto con il succo di arancia.
Pulite bene i bordi dei vasetti e chiudeteli con il tappo.
Programmate il microonde a 800 Watt, per 480 grammi di peso (se si può impostare), per sei minuti.
Inserite un vaso alla volta e avviate.
Trascorso il tempo di cottura, estraete dal microonde aiutandovi con un guanto da forno, lasciate riposare e NON aprite i tappi, potreste bruciarvi. Proseguite con gli altri vasetti.
Nel frattempo preparate la salsa allo yogurt: versate lo yogurt in una ciotola, unite l’olio, l’aceto, il pepe, il sale e l’erba cipollina tagliata, mescolate bene con una forchetta o piccola frusta.
Servire adagiando la salsa sopra al salmone.