Scaccia con fave verdi e ricotta
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Salsa di mais e germogli
ingredienti
persone
6
Mais dolce in barattolo, senza sale
120 grammi
Fagioli rossi
60 grammi
Pomodori maturi
4 unità
Cipolla
1 spicchio
Peperoni verdi
1 metà
Peperoncino fresco
q.b.
Origano
1 cucchiaino
Succo di limone
3 cucchiai
Sale
q.b.
Salse e sughi da Mondo
Salsa di mais e germogli
Salsa di mais e germogli
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La salsa di mais è un grande classico della cucina messicana. I germogli aggiungono poi ancora più colore, sapore e nutrienti.
preparazione
step 1
In una ciotola riunisci il mais e i fagioli precedentemente cotti. Taglia a pezzetti i pomodori, il peperone verde e la cipolla. Aggiungili agli altri ingredienti.
step 2
Taglia a fettine il peperoncino e aggiungilo alle verdure assieme all'origano.
step 3
Condisci la salsa con il sale, il succo di limone mescola bene e servirla subito.
