Risotto alle more di gelso con burro di mandorle
39 ricette
Salsa verde rucola e mandorle
ingredienti
persone
4
Rucola
20 grammi
Mandorle
2 cucchiai
Lievito alimentare in scaglie
2 cucchiai
Mollica di pane
5 grammi
Aceto
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
1 tazzina
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Salse e sughi da Italia - Piemonte
Salsa verde rucola e mandorle
Salsa verde rucola e mandorle
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una salsa verde delicata, per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate e bollite.
preparazione
step 1
Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.
step 2
Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.
step 3
Si conserva bene fino a 2 giorni in frigorifero ben chiusa.
