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Sbrisolona salata

ingredienti

persone

10

Ricotta senza lattosio

200 grammi

Pomodori rossi

200 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Basilico

5 foglie

Sale iodato

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Sbrisolona salata

Sbrisolona salata

vegetariano

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sbrisolona salata

La variante estiva e salata della classica torta

Sbrisolona salata step 1

step 1

Sbriciolare i taralli nel mixer rendendoli polvere e unirli all olio creando le briciole

Sbrisolona salata step 2

step 2

Lavare e tagliare i pomodorini a meta', mantecare la ricotta con il basilico e un pizzico di sale

Sbrisolona salata step 3

step 3

Rivestire una teglia quadrata 2222 con carta forno, accendere il forno a 180 gradi

Sbrisolona salata step 4

step 4

Versare meta' del composto di briciole sul fondo e stenderlo, adagiare la ricotta in un unico strato e i pomodorini, conservandone alcuni per decorazione finale

Sbrisolona salata step 5

step 5

Versare le rimanenti briciole creando uno strato e i pomodorini e infornare per 30 minuti ...servire fredda a quadrotti

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