Dadolata di pollo e zucchine
Secondi Piatti da Italia
Scaloppine di pollo filanti alle zucchine
Scaloppine di pollo filanti alle zucchine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta semplice semplice per rendere gustoso e morbido il petto di pollo. Le zucchine e la fontina che arricchiscono la carne, e il timo, saporito e delicato al tempo stesso, trasformano le classiche fettine di pollo solitamente un po’ asciutte, in un piatto saporito e molto appetitoso.
preparazione
step 1
Tagliare una zucchina per la lunga a fettine sottili, grigliarla in una padella antiaderente e tenerla da parte.
step 2
Nella stessa padella rosolare le fettine di pollo con un po’ di olio e il timo, sfumare poi con il vino bianco e una volta evaporato salare e pepare.
step 3
Aggiungere l’altra zucchina, pelata e tagliata a dadini e cuocere il tutto per una decina di minuti.
step 4
Adagiare poi sulla carne le zucchine grigliare, completare con qualche fettina di fontina, coprire col coperchio e lasciare sul fuoco ancora 5 min in modo che il formaggio si sciolga.