Biscotti abbracci vegan
54 ricette
Scones al cacao vegan
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 2
200 grammi
Latte di soia, gusto vaniglia
150 grammi
Zucchero di canna
90 grammi
Olio extravergine di oliva
50 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Vanillina
1 bustina
Sale iodato
1 pizzico
Cacao amaro
20 grammi
Dolci da Europa
Scones al cacao vegan
Scones al cacao vegan
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Scones vegan al cacao con superficie di zucchero di canna
preparazione
step 1
Mescolare gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e formare una palla consistente, non troppo secca.
step 2
Far riposare l'impasto in frigo per 15 minuti.
step 3
Stendere il composto su un piano da lavoro. Farlo di almeno 2 cm e ricavare dei dischi di 6 cm di diametro.
step 4
Mettere i cerchi su una placca da forno e spennellare con latte di soia. Cospargere di zucchero di canna grezzo.
step 5
Infornare per 15 minuti a 200 gradi in forno statico. Poi continuare la cottura in forno ventilato per altri 15 20 minuti a 180 gradi.
step 6
Gustarli tiepidi. Nel latte di soia caldo sono veramente perfetti.
step 7
Ps. Per farli semplici senza cacao sostituire i 20 gr di cacao con altrettanti grammi di farina! E questi sono ottimi con il The caldo! !
