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Seitan alla pizzaiola colorato

ingredienti

persone

3

Seitan

200 grammi

Peperoni rossi

1 unità

Olive verdi

100 grammi

Capperi

1 cucchiaio

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Aglio

3 spicchi

Prezzemolo

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Secondi Piatti da Italia - Lazio

Seitan alla pizzaiola colorato

Seitan alla pizzaiola colorato

vegano con glutine fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Seitan alla pizzaiola colorato

I colori di questo seitan alla pizzaiola lo rendono ancora più invitante! Boost di #proteine e sapore!

Seitan alla pizzaiola colorato step 1

step 1

Far arrostire i peperoni in forno a una temperatura molto alta. Una volta arrostiti metterli per 5 min in una busta di plastica per poterli pelare più facilmente.

Seitan alla pizzaiola colorato step 2

step 2

In padella mettere l'olio la cipolla, l'aglio tagliuzzati capperi e le olive. Una volta che l'olio sarà ben caldo aggiungere anche il seitan tagliato a fette dallo spessore di 0,5 cm. Salare!

Seitan alla pizzaiola colorato step 3

step 3

Quando il seitan sarà dorato, aggiungere anche i peperoni pelati e tagliati a strisce e il prezzemolo. Fatto, buon appetito!

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