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Semifreddo al riso soffiato

ingredienti

persone

8

Riso soffiato

100 grammi

Latte intero

100 grammi

Nutella

200 grammi

Mascarpone

100 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

80 grammi

Panna fresca

100 grammi

Zucchero a velo

50 grammi

Dolci da Italia

Semifreddo al riso soffiato

Semifreddo al riso soffiato

vegetariano con lattosio con noci

pronta in

1 ora 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Semifreddo al riso soffiato

Per i più golosi e per gli amanti dei dessert facili da preparare

Semifreddo al riso soffiato step 1

step 1

Amalgamare il riso soffiato con il latte e la nutella. Prendere uno stampo da 20 cm e ricoprirlo con carta forno e creare la base e i bordi con più della metà del composto di riso soffiato e nutella, livellando bene.

Semifreddo al riso soffiato step 2

step 2

Lasciamo riposare in frigo. Intanto prepariamo la crema, mescolando con le fruste elettriche il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Semifreddo al riso soffiato step 3

step 3

Incorporiamo anche la panna precedentemente montata. Riprendiamo dal frigo lo stampo con la base di riso soffiato e riempiamolo per bene con la crema.

Semifreddo al riso soffiato step 4

step 4

Ricoprite il tutto con il riso soffiato e nutella messi da parte. Lasciamo riposare nel congelatore per circa un'oretta.

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