Riso alla cantonese
34 ricette
Seppioline e piselli
ingredienti
persone
4
Seppia
500 grammi
Piselli, surgelati
500 grammi
Polpa di pomodoro
100 grammi
Riso basmati
350 grammi
Piatti Unici da Italia - Veneto
Seppioline e piselli
Seppioline e piselli
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto unico molto saporito, leggero e semplice da fare
preparazione
step 1
In una padella far soffriggere un po' d'aglio con un filo d'olio evo e aggiungere poi le seppie. Aggiustare di pepe e di sale, insaporire con prezzemolo e sfumare con vino bianco
step 2
Una volta che il sugo delle seppie si sarà un po' assorbito aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per 5-10 min
step 3
Aggiungere in fine anche i piselli, coprire con un coperchio e lasciar cuocere mescolando di tanto in tanto
step 4
Mettere a bollire in una pentola l'acqua, salarla e far cuocere il riso per il tempo indicato. Scolare e servire in un piatto accompagnato dalle seppie e i piselli
