44

condividi su

Shakshuka

ingredienti

persone

1

Uova

120 grammi

Peperoni rossi

80 grammi

Pomodori ciliegini

100 grammi

Olio extravergine di oliva

2 mL

Prezzemolo

2 pizzichi

Aglio

1 mezzo spicchio

Sale

1 pizzico

Piatti Unici da Tunisia

Shakshuka

Shakshuka

vegetariano con uova fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Shakshuka

Un piatto unico ricco di proteine ad alto valore biologico, potassio e grassi buoni. Lo Shakshuka è un piatto tipico della Tunisia e Algeria, è leggero e molto gustoso. I sapori si mischiano perfettamente tra loro e si può personalizzare aggiungendo più pomodori o più peperoni e se si ha molta fame anche un uovo in più.

Shakshuka step 1

step 1

Soffriggere l'aglio in padella con poco olio.

Shakshuka step 2

step 2

Aggiungere i peperoni a cubetti e far cuocere a fiamma viva per poco tempo.

Shakshuka step 3

step 3

Aggiungere i pomodori (pelati) ma anche con la buccia se si preferisce e abbassare la fiamma. Far cuocere per circa 15 minuti.

Shakshuka step 4

step 4

(L'aglio io l'ho tolto) Aggiungere il prezzemolo e le uova. Far cuocere finché le uova non saranno pronte e servire!

Loading pic